Cerveza Estilo Ruso

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Cerveza Artesanal Estilo Ruso

Russian Imperial Stout

Es una de las cervezas que más se valoran cuando ya se tiene conocimiento previo del sabor, preparación y aroma de una cerveza artesanal, la podemos reconocer como uno de los estilos mas buscados por los expertos.

Es una cerveza color negro con gran contenido alcohólico, cremosa al paladar y al olfato se perciben notas a café y cacao

Su historia viaja de un país a otro, teniendo como protagonista a los ingleses.

En uno de los viajes que hizo Pedro el Grande (Pedro I de Rusia) a Inglaterra, quedo complacido y emocionado por el sabor de la cerveza Stout, (aunque en ese momento no se le conocía por ese nombre) razón que dio origen a la llegada en el puerto de San Petersburgo al primer cargamento de cervezas obscuras. Desafortunadamente, el primer lote llego mal, pero para el segundo los ingleses no tomaron riesgos y agregaron mas lúpulo y alcohol a la receta original para lograr que se conservara tras el largo viaje en barco. Fue tan grande el fanatismo que Catalina la Grande mantuvo relaciones comerciales para que la venta continuara en el imperio ruso.