Estilo IPA

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India Pale Ale (IPA)

Su nombre tiene origen de los intercambios comerciales entre la India e Inglaterra en el siglo XVIII. Cuando empezaron a llevar en barco el estilo Pale Ale llegaba a la India en malas condiciones, así que decidieron añadir más alcohol durante la preparación; con el tiempo empezaron a llamarla India Pale Ale.

IPA Inglesa

Las características principales de una IPA inglesa las encontramos en su color claro, sabor amargo, notas herbales, frutales y algunas especias. Con graduación alcohólica de 4.5% -7%. Es una cerveza amarga

IPA Americana

Una APA o American Pale Ale, es una cerveza ligera y fresca con no más de 5.5% de alcohol con aromas muy afrutados (piña, coco, mango). Es un estilo perfecto para quitar la sed

Es un estilo que se sirve fresco mas nunca en una copa o vaso congelado acompañado de comida picante, especiada o asiática.