Estilo Stout

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Cerveza Estilo Stout

Una cerveza Stout es una cerveza Porter pero más intensa, ósea con mayor graduación alcohólica. Coloquialmente suelen reconocerse por tener un sabor fuerte.

Las variantes del estilo son los siguientes, y aunque cada una tiene sus particularidades comparten el color y sus notas a chocolate o café.

Dry Stout o Irish Stout

Es una cerveza de estilo cremoso con un aroma a café tostado y ligeras notas de chocolate. Tiene una espuma espesa color canela.

Sweet Stout

Una cerveza muy oscura con espuma cremosa de sabor que podría asimilarse al de un expreso endulzado.

Oatmeal stout o Stout de Avena

Una cerveza oscura con sabor complementario de avena durante su elaboración. Generalmente de espuma cremosa con sabor a nuez. La sensación al paladar suele describirse como aterciopelado.

Extra Stout

Una cerveza muy oscura, fuerte y bastante seca. De aroma dulce, frutos secos o incluso vinosos. De sabor a grano quemado de café y chocolate.

Stout Imperial

Ale oscura sumamente fuerte bastante compleja. De sabores profundos a maltas tostadas.

Tropical Stout

Cerveza estilo Ale de color negro oscuro con sabor ligero a café o chocolate con final dulce.